衛福部疾管署整理相關Q&A及行政院農業委員會動植物防疫檢疫局已公布家禽「屠宰衛生檢查合格標誌」之標明方式.請參閱附加檔案
預防方法:
1.勿購買或飼養來源不明或走私的禽鳥；禽肉及蛋類應澈底煮熟才可食用。
2.勤洗手，不亂摸口、鼻及眼睛，料理生鮮禽畜肉品及蛋類後立即洗手，刀具、砧板也要澈底清洗後才能再度使用，並保持室內空氣流通等。
3.維持環境清潔：如鄰近有大型養禽場，或學校、館所、家庭有飼養禽鳥者，應定期清洗，消毒養禽設備及其排泄物，消毒時應戴口罩。
4.落實自我健康管理：請持續宣導學校師生做好自我防護及記錄，一旦出現發燒、咳嗽、流鼻水、打噴嚏、肌肉酸痛、頭痛或極度倦怠感等類流感症狀，應戴口罩儘速就醫，並主動告知接觸史、工作內容及旅遊等，以利醫師診療及通報。